ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಎಷ್ಟು ಸೇಫ್… ಭೋಜನ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಬ್ಯಾಸಿಟಿ ಈ ಹೆಸರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಹಳ ಸದ್ದು ಮಾಡುತ್ತಾ ಇದೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎಂದು ಅಲ್ಲ ಎರಡು ದಶಕದಿಂದ ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಒಬೆಸಿಟಿ ವಿಚಾರವಾಗಿ ಆತಂಕಕಾರಿ ಮಾಹಿತಿಗಳು ಕಳವಳಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ವರದಿಯಾಗುತ್ತಲೇ ಇದೆ 1991ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಗತೀಕರಣ ಆದ ನಂತರ ಭಾರತೀಯರ ಆಹಾರದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ.
ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆ ಕಂಡು ಬಂದಿದೆ ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಬಂದಿರುವ ರಿಪೋರ್ಟ್ ಬಂದು ಇಂತಹದ್ದೇ ಆತಂಕಕಾರಿ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಟ್ಟಿದೆ ಹಾಗಾದರೆ ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜನ ಸಮಸ್ಯೆ ಶುರುವಾಗಿದ್ದು ಆದರು ಯಾಕೆ ಈಗ ಬಂದಿರುವ ರಿಪೋರ್ಟ್ ಹೇಳುವುದಾದರೂ ಏನು ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನ ಟ್ಯಾಕಲ್ ಮಾಡುವುದಾದರೂ ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ನಮಗೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮಾಲ್ಯುಟ್ರುಷನ್ ಎನ್ನುವಂತಹ ಪದ ಕೇಳಿದರೆ ಮೊದಲು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವುದು ಬೆಳಗಿನ ಶಕ್ತಿಹೀನದ ಇಮೇಜ್ ನಮ್ಮ ಟೆಕ್ಸ್ಟ್ ಬುಕ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಲಹೀನರಾಗಿರುವ ಮೂಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸುವಂತಹ ತೆಳ್ಳಗಿರುವ ದೇಹದ ಫೋಟೋ ಹಾಕಿರುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಶಾಕಿಂಗ್ ಅನಿಸಬಹುದು, ಮೈ ಕೈ ತುಂಬಿಕೊಂಡು.
ಗುಂಡಾಗಿರುವ ದೇಹದಲ್ಲೂ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಬೆಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಟ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾ ಇದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಣಿಸುವುದಕ್ಕೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಕೊಂಡಿರುವ ಬೊಜ್ಜೇ ಸಾಕ್ಷಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈಗ ಎಂಟರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಒಬ್ಬ ಸಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ ಅಂದರೆ 100 ಕೋಟಿಗೂ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬಡವರು ಶ್ರೀಮಂತರು ಎನ್ನುವ ಭೇದ ಭಾವವಿಲ್ಲದೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವಿಪರ್ಯಾಸ ಎಂದರೆ ಮೂರು ಹೊತ್ತು ಊಟ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿ ಇರುವವರಲ್ಲಿಯೇ ಒಬಿಸಿಟಿ, ಲ್ಯಾನ್ಸಟ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ನ ಲಾನ್ ಸೆಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಒಂದು ರಿಪೋರ್ಟನ್ನು ರಿಲೀಸ್ ಮಾಡಿದೆ ಭಾರತ ಒಬ್ಯಾಸಿಟಿ ಕರ್ವ್ ನಲ್ಲಿ.
ಕೂತಿದೆ ಎಂದು ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೆಟ್ ಹೇಳಿದೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಪಾಶ್ವ ವಾಯು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತಾ ಇರುವಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರಿಪೋರ್ಟ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆತಂಕವನ್ನು ತಂದಿದೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸದ್ಯ ಐದರಿಂದ 19 ವರ್ಷಗಳ ಮಕ್ಕಳ ಪೈಕಿ ಸುಮಾರು 1.2 ಕೋಟಿ ಮಕ್ಕಳು ಅತಿಯಾದ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಾ ಇದ್ದಾರೆ ಇದು.
1990ರಲ್ಲಿ 4 ಲಕ್ಷದಷ್ಟು ಇತ್ತು 4 ಲಕ್ಷದಲ್ಲಿ 1.2 ಕೋಟಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ವಯಸ್ಕರ ವಿಚಾರಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ 4.4 ಕೋಟಿ ಮಹಿಳೆಯರು 2.6 ಕೋಟಿ ಪುರುಷರು ಓವರ್ ವೇಟ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸುಮಾರು 8.2 ಕೋಟಿ ಜನರು ಅಂದರೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ತೂಕದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾ ಇದ್ದಾರೆ ಇದು ಕೇವಲ.
ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರ ಕಥೆ ಅಷ್ಟೇ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರನ್ನ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಈ ಸಂಖ್ಯೆ 3-4 ಪಟ್ಟು ಜಾಸ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರಿವಿಲೆನ್ಸ್ ಆಫ್ ಒಬ್ಯಾಸಿಟಿ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಅರಡುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತ ಕಳೆದ ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 1.6% ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 180ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ತಪ್ಪದೆ ಕೆಳಗಿನ ವಿಡಿಯೋವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.